MANCHEGO (Línea OVEJA)
El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja de raza manchega y tiene su origen en la provincia de Castilla La Mancha.
Su textura es mantecosa, con poca elasticidad, algo harinosa y granulada en los casos de quesos con una alta maduración. Su potente sabor se caracteriza por su acidez con toques picantes, también en el caso de los quesos más curados. En cuanto a las características organolépticas del producto que nos hacen poder distinguirlo con claridad, cabe señalar que su corteza es dura, de color amarillo pálido o incluso verdoso.
Sugerencias de presentación
En primer lugar, el queso Manchego puede incluirse en una tabla de quesos, en tapas o acompañado de membrillo y frutos secos. Se puede utilizar en una ensalada césar, por ejemplo. O para rallar sobre la pizza, pasta o verduras asadas. Su excelente calidad lo hace el queso perfecto para comer sólo, o acompañado de un embutido y siempre con un buen tinto.
Presentación - contamos con 2 opciones de venta, que son:
-Horma de 3kg
-Media horma de 1,5kg
-Porciones de 220gr
MANCHEGO (Línea OVEJA)
El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja de raza manchega y tiene su origen en la provincia de Castilla La Mancha.
Su textura es mantecosa, con poca elasticidad, algo harinosa y granulada en los casos de quesos con una alta maduración. Su potente sabor se caracteriza por su acidez con toques picantes, también en el caso de los quesos más curados. En cuanto a las características organolépticas del producto que nos hacen poder distinguirlo con claridad, cabe señalar que su corteza es dura, de color amarillo pálido o incluso verdoso.
Sugerencias de presentación
En primer lugar, el queso Manchego puede incluirse en una tabla de quesos, en tapas o acompañado de membrillo y frutos secos. Se puede utilizar en una ensalada césar, por ejemplo. O para rallar sobre la pizza, pasta o verduras asadas. Su excelente calidad lo hace el queso perfecto para comer sólo, o acompañado de un embutido y siempre con un buen tinto.
Presentación - contamos con 2 opciones de venta, que son:
-Horma de 3kg
-Media horma de 1,5kg
-Porciones de 220gr
