PROVOLETA DE CABRA (Linea CABRA)
La provoleta de cabra es una variante exquisita y deliciosa de queso que se caracteriza por su sabor intenso y su textura cremosa. Este queso tiene un proceso de maduración específico para lograr una delgada corteza exterior y que no sea un queso fresco.
Sugerencias de presentación
En cuanto a los usos en la cocina, la provoleta de cabra es muy versátil. Una de las formas más populares de disfrutarla es fundiéndola y sirviéndola como aperitivo. La provoleta se derrite maravillosamente, desarrollando una capa dorada y crujiente por fuera, mientras que por dentro se mantiene cremosa. Puede acompañarse con hierbas frescas, tomates cherry o incluso frutas como uvas para realzar su sabor.
Además de servirla como aperitivo, la provoleta de cabra puede ser un ingrediente estrella en diversas recetas. Se puede incorporar en ensaladas, risottos, o incluso en salsas para pasta, aportando su riqueza y complejidad de sabor a cada bocado.
Presentación - contamos con 3 opciones de venta, que son:
-Horma de 1kg
-Media horma de 500gr
-Piezas individuales de 200gr
PROVOLETA DE CABRA (Linea CABRA)
La provoleta de cabra es una variante exquisita y deliciosa de queso que se caracteriza por su sabor intenso y su textura cremosa. Este queso tiene un proceso de maduración específico para lograr una delgada corteza exterior y que no sea un queso fresco.
Sugerencias de presentación
En cuanto a los usos en la cocina, la provoleta de cabra es muy versátil. Una de las formas más populares de disfrutarla es fundiéndola y sirviéndola como aperitivo. La provoleta se derrite maravillosamente, desarrollando una capa dorada y crujiente por fuera, mientras que por dentro se mantiene cremosa. Puede acompañarse con hierbas frescas, tomates cherry o incluso frutas como uvas para realzar su sabor.
Además de servirla como aperitivo, la provoleta de cabra puede ser un ingrediente estrella en diversas recetas. Se puede incorporar en ensaladas, risottos, o incluso en salsas para pasta, aportando su riqueza y complejidad de sabor a cada bocado.
Presentación - contamos con 3 opciones de venta, que son:
-Horma de 1kg
-Media horma de 500gr
-Piezas individuales de 200gr
